Parfait pour le goûter, le petit déjeuné ou le dessert, le cake marbré est un grand classique qui plait autant aux enfants qu’aux grands ! Voici une recette toute simple pour réaliser un cake marbré façon « Savane ».
Les ingrédients :
– 120 gr. de beurre
– 200 gr. de sucre
– 200 gr. de farine
– 3 œufs
– 6 cuillères à soupe de lait
– 1 paquet de levure chimique
– 25 g de cacao noir (de type Van Houten)
Les étapes de la recette :
1. Faire mousser le beure et le sucre
2. Ajouter les jaunes d’oeufs, le lait, la farine et la levure chimique
3. Battre les blancs en neige puis la ajouter à la préparation
4. Mélanger délicatement le tout et séparer la pâte en 2. Laisser une partie nature et ajouter le cacao noir à l’autre partie.
5. Verser alternativement les 2 pâtes dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant 40 min.
mellyandmellow.wordpress.com 